¡Celebra el Ícono Japonés de las Noodels!
Fecha: Del 14 al 27 de octubre de 2024
Lugar: Montreal, Canadá
La tercera edición del RAMEN RAMEN FES llega a Montreal, una celebración dedicada al emblemático plato japonés: ¡el ramen! Durante estas dos semanas, los entusiastas del ramen tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única centrada en este icónico platillo.
Inauguración Especial
El festival comenzará con una presentación especial de la película de culto Tampopo. Esta proyección tendrá lugar el 14 de octubre, de 5 p.m. a 10 p.m., como parte del Festival del Nuevo Cine. Los asistentes podrán disfrutar de la película mientras degustan ramen en el lugar. Esta fusión de cine y gastronomía japonesa promete ser una experiencia inolvidable.
Una Celebración Cultural y Culinaria
El evento RAMEN RAMEN fue fundado en 2018 por Yasuko Tadokoro y Thien Vu Dang. Esta iniciativa sin fines de lucro busca fortalecer los lazos entre Asia y Quebec. La organización, reconocida por eventos como YATAI MTL y La Semaine Japon, se ha convertido en un puente cultural en Montreal. Además, organizan POCHA MTL, un mercado de calle coreano, y el Marché ASIASIE para conmemorar el mes del patrimonio asiático. También celebran SHONI, una venta de calle que resalta la diversidad cultural del barrio Shaughnessy.
Participación de Restaurantes
Este año, más de 30 restaurantes participarán en el RAMEN RAMEN FES. Cada restaurante, incluso aquellos que no son especializados en ramen, está invitado a participar en la categoría POP UP. Cada establecimiento seleccionará un ramen destacado para que los asistentes lo prueben. Los festival-goers tendrán el placer de degustar estos deliciosos ramen durante estas dos semanas y luego podrán votar por sus favoritos en el sitio web de Ramen Ramen.
Simultáneamente, un jurado de calidad premiará su “coup de cœur” al ramen que más les haya gustado.
A partir del 7 de octubre, podrás descubrir el mapa interactivo de los restaurantes participantes, así como su ubicación. Visita este enlace para ver la lista completa de restaurantes y sus ubicaciones.
Explora el Universo del Ramen
El RAMEN RAMEN FES ofrece una variedad de actividades y experiencias para los amantes del ramen. Desde degustaciones hasta eventos especiales, cada uno destaca la riqueza de la cocina japonesa.
Los asistentes podrán votar por su ramen favorito en el sitio web del festival. Simultáneamente, un jurado de calidad premiará su “coup de cœur” al ramen que más les haya gustado.
Como dice Thien Vu Dang, co-director del festival: “Ramen, el hobby más popular en Japón, ha superado al sushi entre los foodies internacionales en términos de popularidad y estilo. RAMEN RAMEN es una celebración de este nuevo reinado y un deseo de fomentar el desarrollo de las ofertas de ramen fuera de Japón.”
¡Únete a la celebración y disfruta de la deliciosa experiencia del RAMEN RAMEN FES 2024 en Montreal! No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del ramen y celebrar una de las joyas culinarias de Japón en un ambiente vibrante y festivo.
Conoce los restaurantes participantes aquí
