Si hay un platillo que representa a Québec en el mundo, es la poutine. Esta deliciosa combinación de papas fritas, queso en grano y salsa gravy tiene su propia semana de celebración en Montreal. La Poutine Week llega a su 12ª edición del 1 al 7 de febrero de 2024.
Durante esta semana, chefs de distintos restaurantes pondrán a prueba su creatividad. Reinventarán la poutine tradicional con recetas únicas y sorprendentes. Habrá desde combinaciones gourmet hasta fusiones con otras cocinas del mundo. Los amantes de la poutine podrán disfrutar de una variedad de sabores que elevarán este icónico platillo.
Pero La Poutine Week no solo consiste en degustar. Los comensales también podrán votar por sus poutines favoritas y ayudar a coronar a las mejores creaciones del festival. Además, los restaurantes participantes competirán en diversas categorías especiales, lo que hará la experiencia aún más emocionante.
Ya sea que prefieras la versión clásica o te animes a probar opciones innovadoras, La Poutine Week es la oportunidad perfecta para descubrir las mejores poutines locales y celebrar este reconfortante plato invernal.
¡No te lo pierdas y prepárate para una semana llena de sabor!